当ホテルの本鴨（フランス産バルバリー種）は、高級食材として世界で愛されております。
なかでも本品は特に深紅の肉が柔らかく、
上品な薫りがふくいくとお口に広がる逸品でございます。

様々なお料理にご利用いただけますように
三浦華園特製の「鍋たれ」と「めんつゆ」「旨味脂」、新鮮な「ささがきごぼう」に
北海道特産の男爵いもで作られた「うどん」をセットしました。


【セット内容】
・本鴨ロール巻きスライス180g×3
・本鴨挽肉180g×1
・冷凍ささがきごぼう180g×1
・男爵うどん220g×1
・旨味脂80g×1
・鍋たれ300ml×1
・めんつゆ300ml×1